Sep 11, 2022 路 Sma偶enie na patelni zwykle zajmuje kilka-kilkana艣cie min, najlepiej nadaje si臋 do tego oliwa lub olej ro艣liny z dodatkiem czosnku i ulubionych przypraw. Mo偶na te偶 oliw膮 natrze膰 ka偶dy z plastr贸w bak艂a偶ana i sma偶y膰 go na suchej patelni, a偶 mocno si臋 zrumieni. 4. Bak艂a偶an z grilla
Po艂o偶y膰 na zimn膮 patelni臋 z grubym dnem (np. 偶eliwn膮) sk贸r膮 do do艂u i na ma艂ym ogniu stopniowo wytapia膰 t艂uszcz przez 15 minut (zdj臋cie nr 2 poni偶ej). Nast臋pnie przewr贸ci膰 pier艣 sk贸rk膮 do g贸ry i podsma偶y膰 ok. 2 minuty. Tak podsma偶on膮 pier艣 wstawi膰 do nagrzanego piekarnika. Je艣li r膮czka patelni nie mo偶e by膰
Filety u艂o偶y膰 na talerzu, doprawi膰 sol膮 i pieprzem oraz skropi膰 sokiem z cytryny i oliw膮. Natrze膰 nasionami kopru w艂oskiego i oregano. U艂o偶y膰 na blaszce do pieczenia, na wierzchu opcjonalnie po艂o偶y膰 kawa艂eczki mas艂a. Wstawi膰 do piekarnika i piec przez ok. 15 minut. Posypa膰 obficie posiekan膮 natk膮 lub koperkiem. Sep 14, 2021 路 4. Wymieszaj i wstaw do piekarnika na ok. 20 minut. 5. 艁ososia opr贸sz sol膮 i pieprzem. Dodaj posiekane listki rozmarynu i doci艣nij do mi臋sa. 6. Wyci膮gnij warzywa z piekarnika, u艂贸偶 na nich 艂ososia sk贸r膮 do g贸ry, dociskaj膮c go w warzywa. Dodaj pomidorki koktajlowe. 7. Wstaw do piekarnika na 20 minut. 3/7 艢RODA: SPAGHETTI CARBONARA Sep 29, 2021 路 Ryba ze sk贸r膮 mo偶na upiec nie tylko w piekarniku, ale te偶 na grillu. M贸j sprawdzony przepis na filet z pstr膮ga 艂ososiowego z piekarnika wykorzystuje akurat filet z pstr膮ga 艂ososiowego. Wyja艣nianie jak zrobi膰 dobre filety z pstr膮ga zaczynamy, nie od ryby, ale od dodatk贸w.

Nov 29, 2021 路 Jak upiec 艂ososia na patelni . 艁ososia myj臋 i osuszam r臋cznikiem papierowym. Sol臋, posypuj臋 mielonym pieprzem oraz suszonym estragonem. Rozgrzewam 2 艂y偶ki oleju na patelni, uk艂adam sk贸r膮 do do艂u i sma偶臋 3-4 minuty. Przek艂adam na druga stron臋 i sma偶臋 3-4 minuty a偶 stanie si臋 z艂oty. Grillowany 艂oso艣 z piekarnika

PnmhNq. 314 325 249 204 240 321 39 205 68

jak upiec 艂ososia ze sk贸r膮 na patelni